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鄂產蝦入市開啟荊楚“嘬蝦季”,每斤售價35元到65元不等
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鄂產蝦入市開啟荊楚“嘬蝦季”,每斤售價35元到65元不等

楚天都市報記者曹磊通訊員周小平攝影:楚天都市報記者李輝

因春節前后連續陰雨天氣推遲上市的本地小龍蝦,最近陸續出水了!記者走訪多級市場了解到,省內潛江、監利、洪湖、漢川等小龍蝦產區已陸續出貨,并增加了捕撈供應量;武漢各新城區的養殖戶也在每天捕蝦入市,從批發市場到集貿市場都有小龍蝦在售。這也意味著,我省各地“嘬蝦季”正式開啟。

省內蝦來貨增多價格仍高

前日,記者在漢陽郭茨口一家生鮮市場水產區看到,幾個檔口都有小龍蝦賣,時常有市民來詢價,但成交的卻不多。“還不是因為嫌貴了,我們也不敢多進貨。”攤主吳師傅說,十天之前還拿不到貨,現在有貨了卻擔心賣不動:“最小的蝦子進價也要30元一斤,只能少進些貨試一試。”

在這家市場里,四五錢的小規格蝦35元一斤,中等規格的六七錢蝦45元一斤,8錢以上的大蝦55元一斤,少量的1兩以上大蝦則要60元到65元一斤。在攤位前端詳許久的李先生說,本想買點蝦子燒給孫子吃,但是“買得起的太小了,看得上的又太貴了”,最后只能作罷。

隨后,記者走訪了武昌車家嶺、漢口北湖等多家菜市場和生鮮賣場,發現大部分都已有蝦在賣,價格也是按規格每斤從35元到65元不等,處于較高價位。不過,蝦商們介紹,實際上現在市場上的小龍蝦來貨量在增加,主要是本省潛江、洪湖、漢川等,還有來自廣東、廣西、浙江、福建等地的貨源,但因物流成本較高,供應量仍較小。

本地蝦捕撈量少個頭較小

武漢本地的養殖戶也在天天出貨。昨天,記者來到新洲李集街八屋村(如圖)。小龍蝦大戶胡幼峰介紹,他家養了近130畝的小龍蝦,今年因為蝦苗供應偏緊,加上早春陰雨不斷氣溫偏低,新進蝦苗成活率較低,率先出水的小龍蝦數量不多。胡幼峰在上周進行了最早一批次捕撈上市,但基本都是個頭較小的,多數在5錢左右,7錢以上的大蝦不多,其中能上市賣出價來的僅三四斤,這樣算下來他每天最多只能捕撈30斤的“商品蝦”。

武漢現代農業教育中心專家分析,今年開年武漢地區持續陰雨低溫,較大程度影響小龍蝦的生長速度,推遲了小龍蝦上市。目前,本地小龍蝦主要分為池塘養蝦和稻田養蝦,現在提前出水的主要是池塘蝦,雖然已陸續上市,但供給量還不夠大,個頭也較小,至少需要等到4月中旬才能增加。此外,稻田養蝦一般在進入5月后才開始養殖,市民要吃真正便宜的小龍蝦要等到6月中旬。

 
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